Pajdeg LCHF

• 4 dl mandelmjöl (finns vid hyllorna där dom har vanligt mjöl)
• 1 dl riven parmesan (jag använde prästost, går lika bra)
• 1 ägg
• 25 gram kallt smör

Kör allt samman snabbt i matberedare. Platta ut degen i pajform och grädda i 10 minuter på 200 grader.
Sedan kan du fylla med vad du vill, te.x. skinka/ost, bacon/kyckling, grönsaker, räkor/lax.

Äggstanning

• 3 ägg
• 3 dl grädde
• salt och peppar

Vispa ihop och häll över din paj avsluta med ost ovanpå. In i ugn 200 grader , ca 35 minuter.

Skink och ostpaj med broccoli.